GenussHirsch

vulgo Hendlstub'n Palz


 

Liebe GenussHirsch-Freunde!

 

Wir freuen uns sehr, Sie nach dieser langen, aufregenden Zeit, wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Um Ihnen einen unvergesslichen kulinarischen Genuss bieten zu können,

nehmen wir gerne Ihre Reservierungen entweder per E-Mail oder telefonisch entgegen.

 

Um Ihnen die Wartezeit bis zu Ihrem Besuch bei uns zu verkürzen, werfen Sie doch schon vorab einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihr GenussHirsch mit Team

 


VORANKÜNDIGUNG

 

am Donnerstag, 11.06.2020 Fronleichnam, haben wir für Sie zu Mittag geöffnet.

Wir bitten um Reservierung und freuen uns aus Sie.

 



Hinweis

 

Vom 12. Juli bis einschließlich 20. Juli 2020 befinden wir uns im Sommerurlaub.

 

 



Es freut uns, dass wir Sie kulinarisch verwöhnen dürfen. Damit Sie die Zeit bei uns mit all Ihren Sinnen genießen können möchten wir Ihnen einen kurzen Einblick in unsere Philosophie geben.

Der Genuss


In unserer schnelllebigen Zeit kommt ein genussvolles Essen oft zu kurz. Um Ihnen diesen Genuss schenken zu können, arbeiten wir überwiegend mit regionalen, saisonalen und hochwertigen Produkten aus unserer Region.

 

Hohe Qualität und Frische liegen uns am Herzen. Aus diesem Grund können Sie neben den klassisch-steirischen Gerichten, den Jahreszeiten entsprechende Gerichte genießen.

Der Hirsch


Das bin ich, Fabian Palz, Koch aus Leidenschaft und Jäger mit Überzeugung. Diese Leidenschaft, konnte ich im Romantik Hotel im Park in Bad Radkersburg, wo ich meine Ausbildung zum Koch absolviert habe, leben. Mir ist es wichtig die traditionell steirische Wirtshausküche anbieten zu können und diese durch mein erlerntes Wissen als jahrelanger Sous Chef zu verfeinern. 

 

Wir, der GenussHirsch, wünschen Ihnen viel Genuss beim Essen und sagen Danke für Ihren Besuch.




Auszeichnung

 

Im November 2018 konnte der GenussHirsch den 2. Platz beim Follow-Me Award erreichen.

Wir sagen Danke an alle die uns unterstützt haben.

 

Im Oktober 2017 wurde in Bad Gleichenberg der große Preis der Landwirtschaft für die Top-Wirte der Südoststeiermark 2017 verliehen, bei dem der GenussHirsch den Preis als Newcomer 2017 entgegennehmen durfte. Dieser Preis wurde uns verliehen, weil wir die Zusammenarbeit mit den regionalen Firmen und Landwirte in der Südoststeiermark pflegen und sehr schätzen. Diese Auszeichnung zeigt uns, dass wir in der Region nur gemeinsam stark sind und motiviert uns weiterhin mit unseren regionalen Partnern zusammen zu arbeiten.

 

Der GenussHirsch, Fabian, möchte sich bei seinem Team ebenfalls bedanken, denn nur gemeinsam können wir unsere Philosophie umsetzen.

 

 

Ihr GenussHirsch

 



Die Region


Öffnungszeiten

Di-Sa 9:00–23:00 Uhr

Küche: 11:00-16:00 und 17:30-20:30 Uhr

 

GenussHirsch

vulgo Hendlstub’n Palz

 

Donnersdorf 40

8484 Unterpurkla

 

E-Mail: info@genusshirsch.at

Tel.: +43 (0) 3475 21 76